Vi er så stolte av vår besteselgende matskatt - økolgisk sort hvitløk. Hvitløken er laget av hjemmedyrket økologisk hvitløk og gjennomgår en lang og naturlig modningsprosess som kombinerer temperatur og fuktighet i mer enn 40 dager. Dette gir myke, nesten kremaktige fedd av sort gull. Den er deilig søt, med små hint av krydder og lakris. Sort hvitløk har en smak som sammenlignes med Umami. Dette er den berømte femte smaken ved siden av søtt, surt, bittert og salt. Umami kommer fra japansk og betyr deilig smak.
Helsefordeler:
Ikke bare smaker sort hvitløk fantastisk, den har også en rekke helsefordeler. Økologisk sort hvitløk er spekket av helsefremmende egenskaper, helt uten tilsetningsstoffer og konserveringsmidler.
Sort hvitløk:
- Bidrar til lavere LDL-konsentrasjon i blodet. Dette sørget for at du holder kolesterolet i kontroll. Forskning viser også at sort hvitløk lan styrke immunforsvaret.
- Er 100% økologisk og helt uten tilsetningsstoffer. Denne supermaten inneholder 90% av aminosyrene som menneskekroppen trenger.
- Er spekket med hele fem ganger så mye antioksidanter og polyfenoler som vanlig hvitløk.
- Reduserer betennelse. Sort hvitløk inneholder massevis av antiinflammatoriske ingredienser.
"Sort hvitløk er spekket med hele fem ganger så mye antioksidanter og polyfenoler som vanlig hvitløk."
Hever enhver rett
Hvitløken kan nytes alene, men passer også perfekt til blant annet sauser, oster, salater, kjøtt, sjømat og pasta.
I vår nettbutikk kan du velge mellom sort hvitløk i 3 ulike størrelser - 60 gram, 100 gram eller 400 gram. Du finner sort hvitløk her