Om Paulina Molina

Paulina Molina Vallejo

Paulina Molina kommer fra landsbyen Priego i Andalucia, sør i Spania. Området rundt landsbyen heter Priego de Córdoba og er kjent som olivenoljens mekka. Paulina er utdannet som tekniker i fremstilling av olivenolje (Técnico de Aceites) fra skolen Alvarez Cubero de Priego. Denne bakgrunnen gjør henne kvalifisert til å smake, klassifisere og velge ut de beste olivenoljer. Extra virgin olivenolje har mange bruksområder og helsefordeler som Paulina Molina Olive Oils mener at nordiske land ikke utnytter godt nok. Derfor har vi valgt ut olivenoljer i verdensklasse og tilgjengeliggjort dem i Norge og andre nordiske land, slik at man også her kan bruke olivenolje til å forbedre sin livskvalitet.

Presentasjon

I samarbeid med lokale studenter i Priego de Cordoba har vi fått laget denne videoen som viser området og litt om bruk av olivenolje.